Fiole de 90 grammes

Les baies de genévrier, Juniperus communis, apportent à ce sel une saveur boisée et résineuse qui rappelle les forêts de résineux et les paysages sauvages.

- Saveurs : Boisée, résineuse, légèrement poivrée et fraîche.

- Utilisations culinaires : Gibiers, légumes racines, pommes de terre, champignons, marinades et plats mijotés.

- Accords gourmands : Champignons, chou rouge, betterave, venaison, canard et légumes d'hiver.

- Conseil d'utilisation : A utiliser avec parcimonie afin de profiter pleinement de son caractère affirmé.

- Précaution d'emploi : Déconseillée en cas d'allergie au genévrier.