Fiole de 90 grammes
 
Réalisé à partir de feuilles d'ortie, Urtica dioica, ce sel offre une manière originale d'intégrer cette plante emblématique de la cueillette sauvage dans la cuisine quotidienne.
 
- Saveurs : Végétale, herbacée, légèrement chlorophyllée et délicatement minérale.
- Utilisations culinaires : Soupes, omelettes, légumes, gratins, fromages frais, quiches et préparations à base de pomme de terre.
- Accords gourmands : Oeufs, fromage de chèvre, épinards, pomme de terre, beurre fermier et pain de campagne.
- Conseil d'utilisation : A utiliser comme un sel de finition pour conserver toute finesse des notes végétales et ses minéraux naturels.
 
- Précaution d'emploi : Déconseillée en cas d'allergie à l'ortie.